L’azienda agricola biologica “Le Terre del Fiume” di Valentina Chiesura e suo marito Moreno si trova nel Basso Isonzo, nei pressi di Padova. Non solo coltivano ortaggi biologici eccellenti, ma fanno salvaguardia del territorio preservando biodiversità e ambiente. Per questo hanno sottratto alla produzione un’ampia area boschiva, che oggi è l'habitat essenziale per specie avicole, ricci e piccoli roditori.