20 Ottobre 2017
Patrizia Marcelli
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Sulle colline del Lago Trasimeno, nella bella località Poggio del Sole a Castiglione del Lago, Patrizia conduce l’azienda Agricola Bittarelli insieme al marito Patrizio e ai due figli.
30 ettari di terreni che la famiglia Bittarelli si tramanda dal 1940. Un’azienda che ha scelto una produzione di nicchia: ceci, cicerchie, farro, orzo, olio e la rinomata Fagiolina del Trasimeno, antichissimo legume che ha trovato in questi luoghi il clima e i terreni ideali per diventare un prodotto assolutamente unico e di alta qualità.