Rapporto Ismea: Cia, i primati non bastano. Priorità a reddito agricoltori

Prima in Europa per valore aggiunto agricolo, ma con prezzi agricoli in flessione nei primi sette mesi del 2026 e forti asimmetrie lungo la filiera. È la contraddizione che Cia-Agricoltori Italiani sottolinea in occasione della presentazione del Rapporto Ismea sull'agroalimentare italiano, oggi a Roma, nella Sala Cavour del Masaf. Il presidente nazionale, Cristiano Fini, tra i relatori, ha precisato: “I primati che emergono riguardo al settore agroalimentare fanno piacere, ma non possono bastare se non si traducono in un reddito adeguato per gli agricoltori, sempre più esposti all'incertezza dei mercati, ai costi produttivi e agli effetti delle crisi climatiche. Così possiamo guardare al futuro, ma non costruirlo”.

A parlare sono i numeri del rapporto -sottolinea Cia apprezzando l’analisi puntuale di Ismea-. Nel 2025 il valore aggiunto dell'agricoltura italiana ha superato i 43 miliardi di euro, pari al 16,9% del totale Ue, mentre gli investimenti sono cresciuti del 5,1%, raggiungendo 13,1 miliardi. Nei primi sette mesi del 2026, però -osserva Cia- i prezzi agricoli hanno registrato una flessione del 4,8%, rispetto allo stesso periodo del 2025, a fronte di un calo dell’1,2% dell'industria alimentare e del +0,6% nella distribuzione.

“Andamenti differenti che richiamano l'attenzione su una filiera strutturalmente asimmetrica -chiosa Fini- con oltre un milione di aziende agricole e un numero molto più ristretto di operatori della trasformazione e della distribuzione. Il nostro agroalimentare continua a creare ricchezza, ma resta aperta la questione di come questo valore venga distribuito lungo la filiera e di quanto riesca a tradursi in reddito per chi produce. Non possiamo celebrare i record del Made in Italy e lasciare gli agricoltori senza un adeguato potere contrattuale. Senza reddito le imprese non possono programmare, investire, innovare e restare competitive".

L’attenzione di Cia si concentra anche su quanto evidenziato da Ismea per l’ortofrutta: nel periodo 2020-2025 la ragione di scambio aggregata del comparto è peggiorata mediamente del 2%, con una flessione più marcata per gli ortaggi (-3,1%) rispetto alla frutta (-0,8%). Nel primo semestre del 2026 si è registrato, invece, un miglioramento per la frutta (+1,9%), mentre per gli ortaggi la situazione è peggiorata ulteriormente (-2,8%).

“Torniamo a dire -riprende Fini- che i conti non tornano. Servono maggiore aggregazione dell'offerta e organizzazioni interprofessionali più forti, per dare peso ai produttori nelle trattative commerciali. Occorre monitorare i prezzi lungo la filiera, applicare con rigore le norme contro le pratiche sleali e impedire che il valore del prodotto agricolo venga compresso a monte. Non chiediamo privilegi, ma condizioni eque per chi produce e per chi acquista".

Per Cia, tutelare la redditività è anche consentire alle aziende di affrontare le sfide future. La crescita degli investimenti rilevata da Ismea testimonia l'impegno del settore, ma l'innovazione richiede strumenti stabili e accessibili, soprattutto per le imprese più piccole. Restano centrali anche la reciprocità negli scambi con i Paesi terzi e la prevenzione dei rischi climatici e di mercato.

Gli agricoltori non possono sostenere da soli il peso delle crisi -ha concluso Fini-. Bisogna rendere strutturali gli incentivi per l'Agricoltura 4.0, garantire regole commerciali uguali per tutti e passare dalla gestione delle emergenze a interventi che consentano alle aziende di programmare. È dalla tutela del reddito di chi lavora nei campi che passa il vero futuro dell'intero agroalimentare italiano".