Mipaaf convoca primo "Tavolo della gastronomia italiana"
Appuntamento il 6 ottobre con operatori settore tra i più colpiti da pandemia
È stato convocato il prossimo 6 ottobre il "Tavolo della gastronomia italiana".
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, e la viceministra allo Sviluppo economico, Alessandra Todde, riuniranno gli operatori di uno dei settori che maggiormente ha risentito delle conseguenze della pandemia.
Le associazioni che interverranno -cuochi, operatori e imprenditori della ristorazione- avranno la possibilità di discutere in un’ottica di filiera.
Alcune delle tematiche inerenti al Tavolo riguarderanno: valorizzazione del km zero; Made in Italy; cashless; prospettive del mercato del lavoro; informazione al consumatore; sana alimentazione; biologico; spreco alimentare; prospettive di investimento derivanti dal Green New Deal; PNRR e Pac.
