Enogastronomia e turismo, un mix da 12 miliardi

"In Italia, nel corso del 2017, le presenze turistiche legate al turismo enogastronomico si stima siano state oltre 110 milioni e la loro spesa abbia superato i 12 miliardi di euro (15,1% totale turismo)". Ad affermarlo al question time alla Camera è il ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio.

Come riportato da ANSA Terra&Gusto il ministro avrebbe poi ribadito quanto il settore che promuove esperienze in azienda agricola, gli agriturismi e i prodotti tipici degli agricoltori italiani, rappresenti una strada vincente. "Una sinergia che intendo personalmente coltivare e potenziare -ha precisato Centinaio- grazie anche all'accorpamento del Turismo all'interno di questo Ministero, che riconosce l'importanza delle interconnessioni e di una valorizzazione congiunta e reciproca tra i due settori. Ritengo e l'ho ribadito anche al Wine South America, la fiera internazionale del vino organizzata da Vinitaly-Veronafiere in Brasile - che la condizione imprescindibile per consentire alle nostre imprese nazionali di fare il salto di qualità risiede nella capacità di stringere nuove intese, di rafforzare i rapporti commerciali già esistenti, nell'esplorazione di nuovi mercati, sfruttando le sfide dell'innovazione".