Cia Abruzzo in prima fila al Prix Italia Rai: il gusto "ambasciatore" del territorio

Cia Abruzzo firma l’accoglienza enogastronomica della 78ª edizione del Prix Italia, la prestigiosa rassegna internazionale promossa dalla Rai che, dal 28 settembre al 2 ottobre, porterà a L’Aquila alcune delle più importanti realtà della produzione radiofonica, televisiva e multimediale internazionale.

La Confederazione curerà l’intero comparto food & beverage della manifestazione, in sinergia con le articolazioni territoriali Cia Chieti-Pescara e Cia L’Aquila-Teramo, trasformando i momenti conviviali del Festival in un racconto delle eccellenze agroalimentari abruzzesi.

Un’occasione di grande visibilità per il territorio e per le sue imprese agricole, chiamate a presentare qualità, tradizioni e identità produttive a una platea internazionale composta da giornalisti, delegati, professionisti e operatori della comunicazione provenienti da numerosi Paesi.

Dalla colazione alla cena, passando per coffee break, pranzi e aperitivi, Cia Abruzzo accompagnerà le diverse fasi della giornata con proposte gastronomiche costruite attorno alle produzioni regionali. A fare da cornice saranno alcune delle location più suggestive del centro storico dell’Aquila, tra musei e palazzi storici, in un percorso ideale capace di unire patrimonio culturale, agricoltura e cucina.

Protagoniste saranno le aziende del territorio, insieme ai loro prodotti e agli chef coinvolti nei diversi servizi. L’obiettivo è valorizzare la biodiversità e le tradizioni delle diverse aree dell’Abruzzo, collegando idealmente la costa alle zone interne attraverso una selezione di materie prime rappresentative delle principali filiere regionali.

Nel percorso enogastronomico troveranno spazio i grandi vini regionali, dal Montepulciano d’Abruzzo al Trebbiano d’Abruzzo e al Cerasuolo d’Abruzzo, messi a disposizione grazie alla collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo e con una rappresentanza di cantine abruzzesi. Cia Abruzzo ne curerà l’inserimento e il servizio nell’ambito delle diverse occasioni conviviali del Festival.

Ad accompagnare i vini saranno gli oli extravergine di oliva Dop, i formaggi della tradizione pastorale, i salumi tipici e alcune delle produzioni più identitarie della regione, come lo zafferano dell’Aquila Dop, l’Aglio Rosso di Sulmona e il Peperone Dolce di Altino. A chiudere il percorso, i dolci della tradizione: ferratelle, bocconotti e pizza dolce abruzzese.

La partecipazione al Prix Italia Rai rappresenta per Cia Abruzzo un’importante opportunità per rafforzare il racconto del Made in Abruzzo attraverso uno dei suoi elementi più riconoscibili: il patrimonio agroalimentare.

Portare le produzioni regionali su un palcoscenico internazionale significa offrire alle imprese agricole una vetrina di prestigio e, allo stesso tempo, raccontare l’Abruzzo attraverso la sua terra, le sue comunità e le sue tradizioni.

Con questo impegno, Cia Abruzzo conferma il proprio ruolo nella promozione e nella valorizzazione dell’agricoltura regionale, nella convinzione che la tavola possa diventare uno dei linguaggi più efficaci per raccontare un territorio, la sua storia e la sua identità.