Arriva l’alternativa green agli involucri di plastica in cucina

Il National Geographic prevede che, nel 2050, negli oceani ci sarà più plastica che pesce. Invertire la tendenza vuol dire trovare soluzioni sostenibili e rispettose dell'ambiente, a partire dalle nostre abitudini in cucina. Apepak è l'involucro naturale per il cibo, prodotto eticamente, che vuole portare l'ecologia fin nel frigorifero.

Un’idea innovativa e green, partita dalla provincia di Treviso, che sostituisce le pellicole di plastica o di alluminio e gli incarti "usa e getta" con involucri 100% naturali, composti da fibra di cotone, olio di jojoba e cera d’api.

A differenza della classica pellicola trasparente, Apepak non inquina, è traspirante e, soprattutto, può essere riutilizzato 100 volte per singolo foglio. Ad esempio per portare un panino a scuola, poi la frutta in ufficio, o anche per conservare il pane e sigillare il piatto degli avanzi.​

La realizzazione di questo “eco-materiale” arriva dalla cooperativa sociale Sonda, che impiega persone con problematiche psico-sociali di diversa natura.

Utilizzando Apepak giornalmente, si risparmiano agli oceani 9 km di plastica all’anno; si remunerano 30 minuti di lavoro di un socio svantaggiato di Sonda società cooperativa sociale onlus; si sostengono 3 giorni di lavoro delle api da miele italiane, che sono classificate tra le specie in via di estinzione; si protegge l’agricoltura di cotone biologico a filiera etica.