Con l'Accademia dei Georgofili a raccolta tecnici, produttori e industrie. Agroalimentare al centro
Cia tra le associazioni protagoniste. Obiettivo condiviso: promuovere, insieme, corretta informazione alimentare e sviluppo sostenibile delle filiere
Mondo agricolo, industrie, cooperative, trasformatori e tecnici, insieme nell’ambito delle attività svolte dall’Accademia dei Georgofili con l’obiettivo di promuovere una corretta informazione alimentare e lo sviluppo sostenibile delle filiere agroindustriali.
L’incontro si inserisce nel percorso avviato dall’Accademia in collaborazione con le associazioni del settore agricolo e agroalimentare: Collegio Nazionale dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati, Confagricoltura, Cia-Agricoltori Italiani, Confcooperative Fedagripesca, Confindustria Toscana, Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali, Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari, Copagri, Federalimentare, Legacoop Agroalimentare.
Il confronto ha consentito di approfondire i temi prioritari per le diverse filiere e di mettere a sintesi il contributo scientifico che l’Accademia può offrire, rafforzando il dialogo tra ricerca, produzione, trasformazione e competenze tecniche.
Un impegno comune per accrescere fra i consumatori la consapevolezza della bontà di una corretta e sana alimentazione, che li tuteli dalle false credenze alimentate da una “cattiva” informazione; ma anche per la promozione di innovazione sostenibile della produzione al fine di rilanciare la tutela dell’ambiente, del territorio e delle sue produzioni.
