Agrinsieme Ferrara: inaugurato lo stand a FuturPera con il Brut alla pera

Il delizioso Brut a base di pera prodotto dall'IIS. Vergani-Navarra di Ferrara ha inaugurato ufficialmente lo spazio di Agrinsieme a FuturPera.

Per tre giorni le principali associazioni di categoria di Ferrara - Cia, Confagricoltura e Alleanza delle cooperative del settore agroalimentare - animeranno la prima Fiera mondiale dedicata alla filiera pericola, con tante gustose iniziative che avranno ovviamente la pera, dalla produzione al consumo, come filo conduttore.

A inaugurare lo stand Agrinsieme oltre a Stefano Calderoni, presidente provinciale di Cia Ferrara e Pier Carlo Scaramagli, presidente di Confagricoltura anche Maria Teresa Bertuzzi, senatrice della Repubblica Italiana; Mario Guidi, presidente nazionale di Confagricoltura; il Cav. Paolo Bruni, presidente Cso di Ferrara e naturalmente Roberta Monti, dirigente scolastica dell'IIS Vergani-Navarra con gli studenti che hanno servito deliziosi prodotti e succhi di frutta a base di pera.

Domani, 20 novembre, continuano le degustazioni a partire dalle ore 12 con "Pasticcini alla pera, ricotta e cioccolato" a cura della "Pasticceria Paola" di Poggio Renatico e seguire, alle 13.00, "Ecco le nostre eccellenze" presentate dall'agriturismo Podere Misericordia. Alle 14 il programma di Agrinsieme continua con "L'arte in Tavola", creazioni artistiche con frutta a cura di Claudia Artioli dell'Istituto Alberghiero Orio Vergani di Ferrara mentre alle 16.30 una degustazione di vini "Dalla Vigna al calice" con il Consorzio Vini doc. del Bosco Eliceo.

Anche sabato 21 non mancheranno appuntamenti gustosi che avranno la pera come protagonista a partire dalle 13.00 con "Re e Regina: Parmigiano e Pera", un abbinamento sicuramente classico che non manca mai di stupire. Alle 17.00 un brindisi di chiusura alla scoperta dei "Segreti e delizie del vino" a cura dell'enologa Annalisa Barison.

Tre giorni sicuramente intensi quelli di Agrinsieme a FuturPera una presenza che vuole ribadire l'importanza del settore pericolo ferrarese e l'impegno delle associazioni e delle cooperative per continuare a promuovere una pericoltura innovativa e di qualità. Ricordiamo che Agrinsieme è al padiglione 3, stand 26.