Cia Emilia Romagna: convegno sul Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano e riforme quote latte: quali prospettive o vincoli per il "Re" dei formaggi tipici in un sistema lattiero caseario europeo senza quote latte? A questo interrogativo tenterà di dare risposta la Cia Emilia Romagna che ha promosso un convegno domani 18 dicembre prossimo, presso la sala convegni Fiere di Reggio Emilia (Via Filangieri 15) a partire dalle ore 20,30.
All'incontro, presieduto dal presidente Cia Emilia Romagna Nazario Battelli, interverranno Ivan Bertolini, vicepresidente Cia Emilia Romagna, Kees de Roest,del Centro ricerche produzioni animali, Eros Valenti, presidente Granterre, Enzo Mastrobuoni, responsabile Area economica Cia nazionale. Concluderà i lavori Tiberio Rabboni, assessore Agricoltura Regione Emilia Romagna.