Pastizz r’tunnar

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 kg di farina di grano duro senatore cappelli

- 75 ml di olio extravergine d’oliva

- 15 gr di sale - 225 ml di acqua

Per il ripieno:

- 500 kg di carne di maiale

- 50 ml di olio extravergine d’oliva

- formaggio q.b

- sale q.b

E' possibile acquistare i prodotti degli agricoltori Cia-Agricoltori Italiani, per preparare i piatti tipici dei nostri Agrichef, attraverso il portale dedicato alla consegna a domicilio, raggiungibile al link che segue: https://iprodottidalcampoallatavola.cia.it/

Preparazione

Guarda il video per il procedimento e prepara la ricetta con l'Agrichef Cia Piera dell'Agriturismo Il Pago di Rotondella (MT), in Basilicata