Gnocchi con carciofi

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 gr di patate

- 125 gr di farina 00

- 150 gr di pecorino

- sale, pepe e noce moscata

- 3 carciofi - aglio, timo/ o salvia

- olio extravergine d'oliva

- sale e pepe

E' possibile acquistare i prodotti degli agricoltori Cia, per preparare i piatti tipici dei nostri Agrichef, attraverso il portale dedicato alla consegna a domicilio, raggiungibile al link che segue: https://iprodottidalcampoallatavola.cia.it

Preparazione

Guarda il video per il procedimento e prepara la ricetta insieme all'Agrichef Cia Lia Galli dell'Agriturismo Villa Caprareccia di Bibbona (Livorno) in Toscana