Gnocchetti di ricotta

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-300 grammi di ricotta di pecora

-100 gr di farina

-2 uova intere

-100 grammi di pecorino toscano grattugiato

-un pizzico di sale

Condire con burro e salvia , pecorino grattugiato e pepe nero fresco macinato al momento.

E' possibile acquistare i prodotti degli agricoltori Cia-Agricoltori Italiani, per preparare i piatti tipici dei nostri Agrichef, attraverso il portale dedicato alla consegna a domicilio, raggiungibile al link che segue: https://iprodottidalcampoallatavola.cia.it/

Preparazione

Guarda il video per il procedimento e prepara la ricetta con l'Agrichef Cia Gabriella dell'Agriturismo Podere le Pialle a Pontassieve (FI), in Toscana